VISITAS DE CAMPO

VARGINHA/MG

Uma parada obrigatória e estratégica para explorar o cultivo do café do Sul de Minas Gerais, a maior região produtora do Brasil!

Que tal um roteiro de conhecimento na prática como complemento à sua participação no maior evento da cafeicultura mundial? Nós temos para te oferecer! O café tem mais que cheiro. Tem origem, história, berço. O Brasil é o maior produtor mundial de café. O Estado de Minas Gerais é o maior produtor do país, com 30,7 milhões de sacas. Que tal conhecer a capital do café no Sul de Minas? Por Varginha circula mais do 20 milhões de sacas de café/ano. Somente a UCOM, processa e rebeneficia 7,2 mil sacas de café/dia. Café que segue de Varginha para o mundo. Nessa oportunidade, você pode conhecê-lo ainda no pé, visitando nossas fazendas centenárias, que conciliam a produção com a responsabilidade de serem guardiãs do ecossistema e das pessoas que trabalham na produção em todas as fases, até que a bebida fique pronta para ir à xícara.

Para um passeio recheado de conhecimento, foi preparado um roteiro tecnológico compondo a modernidade cafeicultura sul mineira

UCOM

Usina de rebeneficiamento da Minasul é equipada com os mais modernos equipamentos. A usina disponibiliza aos seus clientes uma capacidade de processamento e rebenefício de 7.200 sacas de café/dia e uma logística de estoque estático de 800 mil sacas armazenadas em silos e big bags.


Fundação Procafé

A Fundação foi criada congregando Cooperativas, Sindicatos e Associações de cafeicultores, para assumir funções de apoio tecnológico à cafeicultura, com o uso da Fazenda Experimental de Varginha e das instalações e laboratórios a ela ligados e com a agregação de novos campos experimentais, mediante convênios ou comodatos.


Porto Seco

A primeira Estação Aduaneira do Interior a entrar em funcionamento no Brasil, realiza operações com excelentes resultados e investimentos constantes em tecnologia, equipamentos, segurança, estrutura e profissionais de alta qualidade. Utiliza métodos modernos para o controle e movimentação das mercadorias, além de oferecer serviços especiais na importação e exportação.


Fazenda Dona Alayde

Propriedade em uma região montanhosa e solo fértil, a Fazenda Dona Alayde é produtora de cafés de qualidade. Com 1200m de altitude e lavouras com variedades Acaiá, Catuaí, Catucaí Amarelo e Bourbon Amarelo, a fazenda foi finalista no 26º Concurso Qualidade Minasul de Café. Além do destaque na produção de cafés, a Dona Alayde tem criação de gado Nelore e Brahman em área de pastagens extensiva e piquetes rotacionados.


Fazenda Bela Vista

Fazenda centenária, Bela Vista é uma propriedade produtora de café de 1080m de altitude. Além da produção de excelentes cafés, a ideologia, da família por traz da produção e cultura, é preservar as matas, nascentes d’água, árvores, aves e frutas nativas que enriquece a propriedade e o ecossistema. Ao caminhar pelas pastagens da fazenda, é comum se deparar com moitas de gabirobas e araçás, pés de marolo e araticuns do campo, se surpreender com bandos de pássaros e animais silvestres e revoadas de canarinho cabeça de fogo. A experiência do mais belo que a natureza oferece!


ROTEIRO

1º DIA (08/07)
07h00 Saída de Campinas/SP para Varginha/MG
11h30 Chegada em Varginha/MG - Pausa para o almoço típico da culinária mineira no Restaurante Pinga com Torresmo
13h30 Visita à Fundação Procafé para conhecer novas variedades e o laboratório
15h00 Visita à UCOM
15h30 Apresentação sobre a Minasul e pausa para degustar o café Perfetto Grano, produzido pela própria cooperativa
17h00 Visita ao Porto Seco
18h30 Check-in hotel em Varginha/MG
19h30 Jantar com comida típica mineira na Água Doce Cachaçaria
2º DIA (09/07)
08h00 Saída do Hotel Via Garden para a Fazenda Bela Vista (Nepomuceno/MG), fazenda centenária produtora de café
08h30 Apresentação da Fazenda e dos processos de colheita e pós-colheita (Cafés Especiais)
10h00 Passeio à cavalo
11h30 Almoço na Fazenda
13h00 Saída para Hotel Varginha/MG
15h00 Chegada no Hotel Varginha/MG e check-out
16h00 Saída para Campinas/SP
20h00 Chegada no Hotel Royal em Campinas/SP
1º DIA (12/07)
07h00 Saída de Campinas/SP - Royal Palm x Varginha/MG
11h30 Chegada em Varginha - Almoço no Restaurante Pinga com Torresmo
13h30 Visita à Fundação Procafé
15h00 Visita à UCOM
15h30 Apresentação sobre a Minasul
17h00 Visita ao Porto Seco
18h30 Check-in hotel Via Garden Varginha/MG
19h30 Jantar com comida típica mineira na Água Doce Cachaçaria
2º DIA (13/07)
08h00 Saída do Hotel Via Garden para a Fazenda Dona Alayde (Carmo da Cachoeira/MG)
08h30 Apresentação da Fazenda e dos processos de colheita e pós-colheita (Cafés Especiais)
10h00 Degustação de Cafés Especiais
11h30 Almoço na Fazenda
13h00 Saída para Fazenda Bela Vista (Nepomuceno/MG)
15h00 Apresentação dos processos de colheita e pós-colheita
15h45 Passeio à cavalo
18h00 Jantar na Fazenda
20h00 Retorno para Varginha/MG
22h00 Chegada ao Hotel em Varginha/MG
3º DIA (14/07)
07h00 Check-out Hotel em Varginha/MG
07h30 Saída para Guarulhos/SP
11h30 Chegada em Guarulhos/SP

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