VISITAS DE CAMPO 12 DE JULIO
ESPÍRITO SANTO DO PINHAL/SP
Un guión que vale la pena incluir tras su
participación en el mayor evento de la caficultura mundial.
Como una experiencia de su participación en el II Foro Mundial de Productores de Café, estamos organizando un grupo para un guión de un día en Espírito Santo do Pinhal - Importante región que se destaca como productora de café finos, reconocida internacionalmente. En esa oportunidad, los participantes conocerán a Pinhalense, la mayor fábrica de máquinas de café del mundo, con la tecnología de última generación. También podrán ver de cerca una cosechadora de gran tamaño y visitar las granjas pequeñas y medianas cosechando café y procesando de la semilla a la taza.
UNA EXPERIENCIA QUE, SEGURO,
AGREGARÁ MUCHO CONOCIMIENTO Y APRENDIZAJE.
Una excelente oportunidad de visitar y conocer de cerca el cultivo, la cosecha, el procesamiento, las instalaciones y conocer a mucha otra información acerca de esa región del café, una de las cinco localidades brasileñas a tener el sello de Indicación Geográfica de Origen.
GUIÓN
| PROGRAMACIÓN | |
| 07h00 | Salida de Campinas - Royal Palm Hall x Espírito Santo do Pinhal |
| 08h30 | Llegada a Espírito Santo do Pinhal – Fábrica de Pinhalense |
| 10h30 | Paseo por la región típica de pequeños productores brasileños - Santa Luzia. |
| 11h00 | Visita a una hacienda media - Santana - para conocer como Brasil procesa café-cereza descascado - Honey - lavado y natural y también como son preparados microlotes. |
| 12h30 | Pausa para una almuerzo típico de la culinaria brasileña en áreas productoras de café - Restaurant Tuia Veía. |
| 14h00 | Visita a un pequeño local de café para la exportación (Qualité). Los participantes podrán ser como se separa y prepara el café de exportación - especial y comercial - para el mercado interno. |
| 15h30 | Degustación de cafés producidos en la Región Mogiana de Pinhal (Falcafé) y oportunidad de conocer la nueva indicación Geográfica de la Región de Pinhal |
| 17h00 | Fin de la visita de campo - Partida para São Paulo |
| 20h00 | Llegada en São Paulo |
