BIENVENIDO

Una red de café, una familia productora de café

En un ambiente de grandes desafíos, como la sustentabilidad económica de los productores, los niveles de cultivos, la volatilidad de precio en los mercados internacionales, el incremento de la demanda para más de 50 millones de sacos en los próximos 10 a 15 años y las adversidades climáticas, la edición 2019 del Foro Mundial de Productores de Café reunirá las naciones productoras de café para discutir temas de interés común, como la renta de los caficultores, las cuestiones sociales y ambientales, el clima y sostenibilidad.
Todo esto para que las más de 25 millones de familias que cultivan el fruto y producen bebidas que satisfacen los más diversos paladares en todo el mundo sigan con su escala de crecimiento y calidad.

REALIZACIÓN

 
 

PROGRAMA

PROF. JEFFREY D. SACHS

PANELISTA PRINCIPAL DE ABERTURA Director del Centro de Desarrollo Sostenible del Instituto de la Tierra de Universidad de Columbia


Presentará su estudio sobre "Análisis Económica y Política para Mejorar los Ingresos de los Pequeños Productores de Café”
 
DÍA 1
MIÉRCOLES, 10 DE JULIO
6h30 hasta las 8h00 Acreditación
8h00 hasta las 8h10 Inauguración Oficial del Forum
8h10 hasta las 9h30 Discursos Oficiales
9h30 hasta las 10h30 Congreso
Estudio de economía sostenible: resultados.
Orador: Jeffrey D. Sachs
10h30 hasta las 11h Pausa para Café
11h hasta las 12h Panel 1
Promoviendo e incrementando el consumo
Brasil como benchmark para los demás países consumidores
Otros estudios
12h hasta la 13h30 Almuerzo
13h45 hasta las 15h Panel 2
El mercado como instrumento para proteger la renta de los productores
Físico x mercado - ¿Es posible “desarmar” la trampa creada por las
commodities?
¿Cuán real es el mercado del futuro?
Volatilidad x Liquidez
15h hasta las 15h30 Pausa para Café
15h30 hasta las 16h30 Panel 3
En breve
Habrá degustación permanente de cafés de todos los países productores.
Todas las conferencias y paneles tendrán traducción simultánea en español, inglés, francés y portugués.
DÍA 2
JUEVES, 11 DE JULIO
8h hasta las 11h15 Workshops - Sesión de Design Thinking
Sala 1: El tema será liberado en breve
Sala 2: El tema será liberado en breve
Sala 3: El tema será liberado en breve
Sala 4: El tema será liberado en breve
Metodología: cada sala/grupo tendrá un moderador profesional y un
invitado para conducir los workshops y las sesiones de Design Thinking, que
tendrán como objetivo entender, crear y sugerir soluciones para cada
asunto abordado.
Cada grupo creará un diagnóstico compartido de los principales desafíos
enfrentados por la cadena y hacer recomendaciones para su resolución colectiva en el futuro.
Al final de la sesión, los moderadores organizarán las conclusiones generales
y las recomendaciones a ser aprobadas por cada grupo y presentadas más tarde en la sesión de la plenaria.
11h15 hasta las 11h45 Pausa para Café
11h45 hasta las 12h45 Finalización de las Sesiones de Design Thinking para su Posterior Presentación
13h hasta las 14h30 Almuerzo
14h45 hasta las 15h45 Presentaciones de las Conclusiones
Cada grupo tendrá 15 minutos para presentar su tema, desafíos y sugerencias para todos los demás participantes
15h45 hasta las 16h Cierre de los Resultados
16h hasta las 17h Discursos Oficiales y Clausura del Forum
Habrá degustación permanente de cafés de todos los países productores.
Todas las conferencias y paneles tendrán traducción simultánea en español, inglés, francés y portugués.

PANELISTAS

 

Jeffrey D. Sachs

Director del Centro de Desarrollo Sostenible del Instituto de la Tierra da Universidad de Columbia


Silas Brasileiro

Consejo Nacional de Café de Brasil


Vanusia Nogueira

Brazil Specialty Coffees Association BSCA


 

CÓDIGO DE VESTUARIO - VESTIMENTA FORMAL SIN CORBATA


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FIELD TRIP

¡EN BREVE!

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Av. Royal Palm Plaza, 277
Jardim Nova Califórnia
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http://www.worldcoffeeproducersforum.com
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