BIENVENUE

Un réseau de café, une famille productrice de café

Face à une réalité de défis majeurs tels que la durabilité économique des producteurs, les niveaux de culture, la volatilité des prix sur les marchés internationaux, la demande croissante de plus de 50 millions de sacs au cours des 10 à 15 prochaines années et les difficultés climatiques, l'édition 2019 du Forum mondial des producteurs de café réunira les pays producteurs de café pour débattre des questions d'intérêt commun, telles que le revenu des producteurs de café, les problèmes socio-environnementaux, le climat et la durabilité.
Tout cela pour que plus de 25 millions de familles qui cultivent le fruit et produisent des boissons qui vont satisfaire les palais les plus divers du monde continuent à se développer et à se qualifier.

RÉALISATION

 
 

PROGRAMME

PROF. JEFFREY D. SACHS

CONFÉRENCIER PRINCIPAL D'OUVERTURE Directeur du Center for Sustainable Development du Columbia University Earth Institute


Il présentera son étude sur "L'analyse économique et politique pour améliorer les revenus des petits producteurs de café"
 
JOUR 1
MERCREDI 10 JUILLET
6h30 à 8h00 Accréditation
8h à 8h10 Ouverture Ocielle du Forum
8h10 à 9h30 Discours Officiels
9h30 à 10h30 Congrès
Étude d’économie durable: résultats.
Conférencier: Jeffrey D. Sachs
10h30 à 11h Pause Café
11h à 12h Panel 1
Promouvoir et augmenter la consommation
Le Brésil comme référence pour les autres pays consommateurts
Autres Études
12h à 13h30 Déjeuner
13h45 à 15h Panel 2
Le marché en tant qu’instrument de protection du revenu des producteurs
Physique x marché - Est-il possible de “désarmer” le piège créé par les produits
de base? Quelle est la réalité du marché dans l’avenir?
Volatilité x Liquidité
15h à 15h30 Pause Café
15h30 à 16h30 Panel 3
Bientôt
Dégustation permanente de cafés de tous les pays producteurs.
Toutes les conférences et tous les panels seront traduits simultanément en espagnol, anglais, français et portugais.
JOUR 2
JEUDI 11 JUILLET
8h à 11h15 Ateliers - Séance de Design Thinking
Salle 1: Le sujet sera annoncé bientôt
Salle 2: Le sujet sera annoncé bientôt
Salle 3: Le sujet sera annoncé bientôt
Salle 4: Le sujet sera annoncé bientôt
Méthodologie: Chaque salle/groupe aura un modérateur professionnel et un invité pour
animer les ateliers et les sessions de Design Thinking, qui viseront à comprendre, créer
et suggérer des solutions pour chaque sujet traité.
Chaque groupe créera un diagnostic commun des principaux défis de la chaîne et fera
des recommandations pour la résolution collective à l’avenir.
À la fin de la session, les modérateurs organiseront les conclusions générales et les
recommandations qui seront approuvées par chaque groupe et
présentées plus tard en séance plénière.
11h15 à 11h45 Pause Café
11h45 à 12h45 Clôture des Séances de Réflexion sur la Conception pour une Présentation Ultérieure
13h à 14h30 Déjeuner
14h45 à 15h45 Présentations de Conclusions
Chaque groupe disposera de 15 minutes pour présenter son thème, ses défis et ses suggestions aux autres participants.
15h45 à 16h00 Finalisation des Résultats
16h à 17h Discours Ociels et Clôture du Forum
Dégustation permanente de cafés de tous les pays producteurs.
Toutes les conférences et tous les panels seront traduits simultanément en espagnol, anglais, français et portugais.

CONFÉRENCIERS ET PANÉLISTES

 

Prof. Jeffrey D. Sachs

Directeur du Center for Sustainable Development du Columbia University Earth Institute


Silas Brasileiro

Conseil national du café du Brésil


Vanusia Nogueira

Brazil Specialty Coffees Association BSCA


 

CODE VESTIMENTAIRE - TENUE FORMELLE SANS CRAVATE


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