BIENVENIDO
Una red de café, una familia productora de café
En un ambiente de grandes desafíos, como la sustentabilidad económica de los productores, los niveles de cultivos, la volatilidad de precio en los mercados internacionales, el incremento de la demanda para más de 50 millones de sacos en los próximos 10 a 15 años y las adversidades climáticas, la edición 2019 del Foro Mundial de Productores de Café reunirá las naciones productoras de café para discutir temas de interés común, como la renta de los caficultores, las cuestiones sociales y ambientales, el clima y sostenibilidad.
Todo esto para que las más de 25 millones de familias que cultivan el fruto y producen bebidas que satisfacen los más diversos paladares en todo el mundo sigan con su escala de crecimiento y calidad.
Presentaciones y Videos
TRANSPORTE
REALIZACIÓN
PROGRAMA
PROF. JEFFREY D. SACHS
PANELISTA PRINCIPAL DE ABERTURA Director del Centro de Desarrollo Sostenible del Instituto de la Tierra de Universidad de Columbia
| DÍA 1 MIÉRCOLES, 10 DE JULIO |
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| 6h30 hasta las 8h00 | Acreditación |
| 8h00 hasta las 10h30 | Inauguración Oficial del Forum |
| 10h30 hasta las 11h00 | Coffee Break - Visita a los stands |
| 11h00 hasta las 12h30 | Palestra: Resultado del estudio de sostenibilidad economica del professor Jeffrey D. Sachs |
| 12h30 hasta las 14h | Almuerzo - Visita a los stands |
| 14h hasta las 15h30 | Panel 1 El mercado como instrumento de protección al ingreso de los productores. Preguntas: Mercado Físico - ¿Es posible desarmar la trampa creada para las commodities? ¿Los actuales mecanismos de mercado protegen o perjudican el ingreso de los productores? Los contratos futuros de moneda, en especial los contratos “C”, ¿son mecanismos correctos para el descubrimiento de precios? ¿Estos reflejan el mercado real o son distorsionados por otros factores más allá del café? ¿Si no es el contrato “C”, cuáles son las alternativas? |
| 15h30 hasta las 17h00 | Panel 2 Formulación del precio del café: Transparencia de la semilla a la taza. Preguntas: ¿Cuál es la responsabilidad del sector sobre la rastreabilidad y la transparencia de precios? ¿La transparencia y la rastreabilidad conllevarán a una mejor sustentabilidad económica de los agricultores? |
| 17h00 hasta las 17h30 | Coffee Break - Visita a los stands |
| 17h30 hasta las 19h | Panel 3 Promover y aumentar el consumo. Preguntas: ¿Cómo Brasil ha logrado aumentar su consumo interno? ¿Cómo replicar el éxito de Brasil en otros países productores? ¿Otros estudios de caso? |
| Todas las conferencias y paneles tendrán traducción simultánea en español, inglés, francés y portugués. | |
| DÍA 2 JUEVES, 11 DE JULIO |
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| 8h hasta las 11h15 | Workshops Sala 1: El mercado como instrumento de protección al ingreso de los productores. Sala 2: Formulación del precio del café: Transparencia de la semilla a la taza. Sala 3: Promover y aumentar el consumo. Sala 4: Análisis del report presentado por Jeffrey D. Sachs. Metodología: Cada sala/grupo tendrá un moderador profesional y un invitado para conducir los workshops, que tendrán como objetivo entender, crear y sugerir soluciones para cada asunto abordado. Cada grupo creará un diagnóstico compartido de los principales desafíos enfrentados por la cadena y hacer recomendaciones para su resolución colectiva en el futuro. Al final de la sesión, los moderadores organizarán las conclusiones generales y las recomendaciones a ser aprobadas por cada grupo y presentadas más tarde en la sesión de la plenaria. |
| 11h15 hasta las 11h45 | Coffee Break - Visita a los stands |
| 11h45 hasta las 12h45 | Conclusión de los workshops / Preparación de resultados de presentaciones |
| 13h hasta las 14h30 | Almuerzo - Visita a los stands |
| 14h30 hasta las 16h | Presentaciones de las Conclusiones Cada grupo tendrá 15 minutos para presentar su tema, desafíos y sugerencias para todos los demás participantes |
| 16h hasta las 17h | Clausura del Forum |
| Todas las conferencias y paneles tendrán traducción simultánea en español, inglés, francés y portugués. | |
PANELISTAS
Jeffrey D. Sachs
Director del Centro de Desarrollo Sostenible del Instituto de la Tierra da Universidad de Columbia
Juan Esteban Orduz
Presidente de Colombian Coffee Federation, Inc. / subsidiaria en Norteamérica de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
José Dauster Sette
Director ejecutivo de la Organización Internacional del Café - OIC
Sara Mason
Fundadora y Directora Ejecutiva de SHIFT Social Impact Solutions / Cofundadora de ID Coffees
René León-Gómez Rodas
Secretario Ejecutivo del Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura - PROMECAFE
Guilherme Amado
Gerente de café verde en Nespresso desde 2011. Graduado como abogado con especialización en sostenibilidad
Carlos Brando
Ingeniero que frecuentó los programas SPURS y PhD del Massachusetts Institute of Technology (MIT), es socio de P&A Marketing Internacional
Anna Illy
Es parte de la tercera generación de la familia Illy, que es dueña de una empresa de torra fundada en 1933 en Trieste (Italia), por el abuelo de Anna, Francesco Illy
Silas Brasileiro
Presidente ejecutivo del Consejo Nacional del Café - CNC
Vanusia Nogueira
Directora Ejecutiva de Brazil Specialty Coffe Association - BSCA
Phyllis Johnson
Cofundadora y presidenta de BD Imports
Annette Pensel
Directora Ejecutiva - Global Coffee Platform
José Marcos Rafael Magalhães
Director Presidente de Minasul y Consejero Director del Consejo Nacional del Café - CNC
Chad Trewick
Fundador de Reciprocafé LLC
Moenardji Soedargo
Director de Operaciones y Vicepresidente de la Industria de Café Solúvel PT Aneka
Nathan Herszkowicz
Director Ejecutivo de la Asociación Brasileña de la Industria del Café - ABIC
Patrícia Carvalho
Gerente de Cafés Especiais no Grupo 3corações
Roberto Velez Vallejo
Gerente General de la Federación Nacional de los Cafeteros de Colombia
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